在日常生活中水果吃法大部分是直接吃,
但是其实水果还有许多奇葩吃法!
比如说......万物皆可烤————
-烤甘蔗-
烤甘蔗,早年盛行于台湾及海南地区;直到年以后渐近少见;热的甘蔗汁不只可以缓和感冒症状,对身体还有不少其他功效。这里以燃烧甘蔗皮来烤热甘蔗,再榨出最新鲜的热甘蔗汁。甜而不腻,温热却不引痰。咀嚼火热的甘蔗,经过烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、温柔、芳香,降低了甜度杀口的感觉,越嚼越有一种耐人寻味奇妙感觉,咀嚼甘蔗的声音不象冰镇甘蔗那样清脆,而是变的温柔悦耳了。
-烤西瓜-
烤西瓜?是不是感觉非常不可思议,就算拷出来是不是也是拒绝吃的呢!但其实烤过的西瓜味道还真是不错!过的西瓜经过了轻微脱水后变得更甜了,烤西瓜的过程中还可以在西瓜上撒点蜂蜜和盐,都会激发西瓜的甜味!
-烤橘子-
橘子性温,经过烤热,温的作用更强,可以起到温肺的作用。而橘子又是药食同源,自然是最适合不过的宝贝了。橘子味道酸,热过的橘子味道更酸。酸味之物有收敛之性,有利于肺的肃降。
-特色食谱:香橙蒸蛋-
食材:脐橙3个、鸡蛋3枚、全脂奶60g、淡奶油20g、水g、糖30g
做法:
1、将橙子先揉一揉,切掉三分之一,取出里面的橙肉;取出的橙肉用勺子压榨成汁,取30g使用。
2、鸡蛋打散,与牛奶、橙汁、淡奶油、糖混合均匀备用;
3、将混合的汁液倒入挖空的橙子壳中,盖上保鲜膜扎几个洞;
3、在中式不锈钢炒锅中倒入清水煮沸;
4、把香橙放入碗中,再放入锅里,隔水蒸15分钟,然后关火焖2分钟;
ps:橙子富含维C,味道香甜,将它和鸡蛋搭配在一起,掩盖了蛋的腥味,比单纯的蒸蛋又多了一重风味。
秋冬橙橘*,赣南脐橙香~
浓浓的“橙”意满载而归!
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