近日，“美丽中国行·康养旅游推介大会”在北京举办。宣传推介环节，浙江省台州市文化和广电旅游体育局党组书记、局长蔡文富为山海台州作康养旅游资源推介。
台州地处浙江“南北中心点、海陆交界处”，因境内天台山而得名，是长三角区域27个中心区城市之一，曾荣获中国优秀旅游城市，蝉联全国文明城市，七度荣膺中国最具幸福感城市。作为新世纪中国大陆第一缕曙光首照地，近年来，台州连续承办央视“启航、”跨年晚会，先后亮相《元宵晚会》《非遗里的中国》《中国诗词大会》等节目。
台州拥有天台山、神仙居、台州府城3个国家5A级旅游景区、17个国家4A级旅游景区，1个世界地质公园、3个国家级湿地公园、4个国家级风景名胜区。公里最美海岸线串珠成链、风光无限，三门湾、台州湾、乐清湾三湾相连，浙江十大海岛公园独占其四。全市域上等级文化旅游资源单体超个，兼具山海之利，种类之繁多、特色之鲜明在长三角区域独树一帜。
台州是中华和合文化的重要发源地，是诗画江南、独具魅力的诗和远方，古代文人墨客的心灵栖居之地。其历史可追溯到一万年前的下汤文化，这里也是佛教天台宗发祥地、中国道教南宗创始地、浙东唐诗之路目的地。国清寺、桐柏宫的钟声，是一曲“佛宗道源”的吟唱、和合文化的回响，寒山、拾得在这里由僧化为“和合二圣”，这里还有刘阮遇仙传说、济公传说。
始建于东晋的江南长城，不仅能御敌抗倭、还能防洪护城，列入中国世界文化遗产预备名录。这里的非物质文化遗产一枝独秀、相映成辉，现有国家级非遗项目17项，国家级重点文物保护单位17处。
康养旅游，以食为天。东海之滨的台州，食材繁多、追求本味，广阔的沃野孕育丰盈的山珍，绵长的海岸线送来鲜甜的海味，“鲜”字是台州美食最大的特点。
望潮、沙蒜、跳跳鱼等小海鲜，乌饭麻糍、嵌糕、梅花糕等糯叽叽美食，涌泉蜜橘、玉环文旦、仙居杨梅等时令鲜果都享誉全国。
这些年，台州美食声名远扬，为全国乃至世界食客们的喜爱，传递着鲜甜的城市味道，也走出了摘星最多的中餐天花板品牌新荣记。就在上周一（2月13日），“拾味台州”美食推广活动在上海举办，《台州美食为何抢滩大上海》受到40多家媒体高度
