图片：来源于网络
前些天看到小区门口有买柚子的，还挺便宜，五块钱两个，奈何围着的人太多，压根就挤不进去。
“这柚子甜不甜啊？”
“怎么挑啊，老板？”
这些问题是我这短短的几分钟内听到的最多的问题。
对于不会挑水果的人来说，甜不甜真的很难说，每次只有赤道嘴巴里才知道：
“我居然买的全是酸的。”
挑到甜的就跟彩票中奖一样。
那你会挑柚子吗？
你知道怎么样的柚子会很甜吗？
不要急，往下看！！！
1、看形状
一般来说，好吃的柚子一般是上尖下宽的形状，看上去像一个“不倒翁”，尽量不要挑圆头的，圆圆的柚子口感可能会差一点。
上尖下宽的柚子要挑颈部短的那个，颈部长的柚子皮较重，肉比较少。
结论：卖头部尖的，颈部短的，底部平的。
2、看颜色
这里就要买颜色均匀，而且是*色的。因为颜色不均匀和青涩的，是因为有些果农为了赶时间，在没有长熟的情况下就摘了的，这种柚子吃起来会有苦涩感，而且不甜。
结论，买颜色均匀的，颜色越*的
3、摸表皮
看好了就要拿起柚子，不是拿了就买。接下来我们要做的就是摸柚子表皮来看柚子是否新鲜，是否好吃。
一般长的比较的好柚子表皮孔小而均匀，摸起来光滑紧致，而不好的孔大而乱，摸起来比较粗糙。
光摸还不行，还得按压表皮，如果很硬，按压不动，说明柚子新鲜，皮薄肉多水分足，如果一按一个坑，说明皮厚肉少。
结论：我们要选摸起来光滑而紧致，按压很硬的柚子，这种柚子新鲜水分足，皮薄肉多。
4、闻气味
柚子皮有一股淡淡的清香味，闻后让人很舒爽，因此可以通过闻气味来判断柚子是否新鲜，香甜可口。
新鲜的柚子芳香味浓，果香味重，放置时间越久，柚子香味越淡。
结论：通过闻要挑选芳香味浓，果香味重的，放置时间越久，皮越粗糙，果香越淡。
5、掂重量
柚子有大有小，那肯定有重有轻，当我们买相同大小的柚子时，就要把柚子放手上掂量下，买重不买轻，重的说明柚子皮薄肉多才会重，轻的说明柚子皮厚肉少才轻。
结论：掂重量时要买大点的柚子，相同大小情况下要买重的。
6、看柚子几瓣肉
在不打开游子的情况下，可以看柚子顶端结缔的位置，那里面的圈圈有几个白点就有几瓣果肉。
吃过后的柚子皮也千万别扔了，柚子皮煮成水，加上蜂蜜可以治疗一些慢性咳嗽，柚子皮还可以去除异味，把柚子皮放在冰箱里，或者放在卫生间可以祛除异味。
下期教你们怎么做好喝又好看的柚子茶！
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