文旦

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武夷岩茶之品种茶 [复制链接]

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素有“奇秀甲东南”之美誉的武夷山有三十六峰、七十二洞、九十九岩,是属于典型的丹霞地貌地质。茶农们利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称,行成了"岩岩有茶,非岩不茶"之说,岩茶因而得名。武夷岩茶品种繁多,令人眼花缭乱,除去肉桂、水仙、大红袖及传统四大名丛,还有部分武夷山传统小名丛种植少产量低,加上一些新品种及外来种,这类茶在武夷山也会被统称作品种茶。

武夷岩茶部分品种茶名及特性

*观音

福建省农科院茶叶研究所-年培育;

编号

铁观音与*旦杂交后代中单株选育;

“透天香”特性

引进种,国家级良种

金观音

又名茗科1号

从铁观音与*旦杂交后代中单株选育

编号

有乳香、奶油香

国家级良种

紫红袍(紫衫)

编号,又名九龙袍

大红袍自然杂交后代之一

以茶树品种命名

叶芽红紫

八仙

培育于现代

从诏安县寨坪村

群体单株选育

以茶树生长地命名

有花粉香;

国家级良种

金锁匙

本地种,已有近百年栽培史,有花香

原产于武夷宫山前村(弥陀岩等处亦有)

毛蟹

始于清末

以茶树品种命名

有茉莉香;

原产于安溪福美村

国家级良种

瑞香

*金桂天然杂交后代

编号

有甜花果香

以茶树品种命名

丹桂

编号

有兰香、奶油香、水蜜桃香;

肉桂的天然杂交后代(另一说是齐丹与肉桂的杂交后代);

本地种,培育于现代

*玫瑰

*观音与*旦杂交后代中单株选育

以茶树品种命名

花香显,易苦涩

向天梅

以成品香型命名

有梅果甜香

现九龙窠内茶树

系年种植;

本地种,原产于北斗峰

白牡丹

近百年栽培史

有兰花香

以故事传说命名

本地种,原产于马头岩水洞口,兰谷岩等有分布

金牡丹

铁观音(母本)

*旦(父本)

的杂交后代

编号

以茶树品种命名

有兰花香;

引进种,省级品种

金桂

百年栽培史

有桂花香、奶油香

本地种,原产于白岩莲花峰

石乳

最古老的传统名枞之一

以香型命名

有乳香、花果香、青苔味;

本地种,原产于慧苑岩、大坑口一带的名岩区

百岁香

始于宋代

有花粉香

以成品香型命名

岩壁上刻有“百岁香”三字;

本地种,原产于慧苑岩

白瑞香

已有百年栽培史

以成茶香型命名

滋味中夹带粽叶香

香气以甜香为主;

本地种,原产于慧苑岩

金柳条

有奶油香

以茶树叶形命名

武夷奇种

带有武夷山本地香气

又名菜茶、武夷岩茶;

最早的品种之一

武夷山当地原野生茶的混生种

老君眉

始于清代

《红楼梦》中提及的武夷茶

有粽叶香

以茶树叶片形态命名,形长如眉

瓜子金

以茶树叶片形态命名,叶小型似瓜子

有熟瓜子味;

本地种,原产于北斗峰,天游峰亦有同名之树

春兰

培育于现代

编号

有兰花香

以茶树品种命名

金凤凰

培育于现代

以茶树品种命名

*旦

始于清代咸丰

以故事传说命名

萌芽早,透天香

原产于安溪罗岩村

奇茗

培育于现代

科研品种

悦茗香

培育现代

国家级良种

从赤叶观音有性后代中单株选育

以茶树品种命名

*奇

从*旦和白奇兰自然杂交后代中单株选育

以茶树品种命名;

国家级良种

玉麒麟

原产于外九龙窠

本地种,中生种

奇曲

培育于现代

以茶树形态命名

嫩茎与枝干呈“S”型;

自然变异

胭脂柳

原产于北斗峰

本地种,特晚生种

正太阳

原产于外*洞

本地种,中生种

紫罗兰

原产于九龙窠

本地种,特晚生种

醉墨

原产于九龙窠,了解武夷茶加
  铁罗汉素心兰醉西施白月桂正太仑


  水葫芦夜来香金狮子红月桂瓜子红


  醉贵妃赛文旦正雪梨巡山猴绿蒂梅


  正碧梅过山龙醉海棠醉毛猴金丁香


  仙人掌桃红梅正碧桃瓜子金吕洞宾


  白雪梨并蒂兰正芍药正瑞香绿芙蓉


  白杜鹃付独占碧桃仁正玉兰白射香


  白吊兰绿莺歌金观音正蔷薇月月桂


  红孩儿白奇兰粉红梅金柳条绿牡丹


  正*龙绿独占罗汉松白瑞香正肉桂


  石乳香正毛猴正珊瑚水金钱莲子心


  苦瓜石中玉不知春万年红正木瓜


  万年青石观音水金龟正梅占四方竹


  满树香奇兰香虎耳草一枝香龙须草


  金钱草观音竹月上香八步香四季香


  英雄草千里香满山香灵芝草叶下红


  满地红满红红太阳菊渊明菊精神草


  日日红半畔药老来红状元红沉香草


  东璃菊凤尾草蟹爪菊水沙莲午时莲


  佛手莲千层莲八角莲瓶中梅岭上梅


  出墙梅庆阳兰莺爪兰石吊兰四季兰


  金蝴蝶金玉蟾金石斛金英子金不换


  玉狮子麒麟玉莲环红梅裳红鸡冠


  红绣球鸡爪*玉孩儿绿芙蓉大桂林


  水中蒲绿菖莆水中仙老君眉老来娇


  老翁须点点金向日葵剪春罗剪秋罗


  国公鞭蟾宫桂孔雀尾万年松关公眉


  马尾素七宝塔珍珠球叶下青人参果


  石莲子吊金龟双凤冠威灵仙过江龙


  佛手柑双如意提金钗小玉桂一枝香


  一叶金翠花娇蓝田玉洛阳锦节节青


  王母桃花藻石紫金冠石钟乳隐士笔


  同心结竹叶青洞宾剑天明冬不老丹


  马蹄金五经魁芭蕉绿西园柳虞美人


  夹竹桃香茗涩天南星小桃仁云南碧


  絮柳条梧桐子宋玉树步步娇笑牡丹


  莲花笺夜明珠绣花针观音掌紫金绽


  名橄榄紫木笔迎春柳野蔷薇山上臻


  醉和合还*草胭脂米醉小仙白苍兰


  白豆蔻十八草墨斗笔白杜鹃白玉梅

 金紫燕赛花齿赛羚羊赛珠琪赛玉枕


  赛络阳出林素玉如意玉美人正水枝


  正玉盏正斑竹正玛瑙正参须正荔枝


  正松罗正白毫正紫锦正长春正束香


  正琉璃坠柳条正浮萍正银光正唐树


  正荆棘正罗衣正棋楠红豆蔻玉兔耳


  岩中兰七宝丹五彩冠白玉霜向东葵


  海龙角倒叶柳蕃芙蓉初伏兰向天梅


  玉堂春虎爪红月月红正青苔正白果


  正凤尾正萱草正桑草正竹兰正玉菊


  大夫板万年木君子竹紫荆树千年矮


  九品莲金锁匙水杨梅水底月月中仙

四季竹忘忧草正唐梅玉女掌等等。

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