文旦

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柚子选圆的还是尖的学会这3点,挑到的柚子皮薄肉厚汁又多 [复制链接]

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导语:柚子选圆的还是尖的?学会这3点,挑到的柚子皮薄肉厚汁又多

丰收的季节自然就属于我们最喜欢的秋季,最让我喜欢的水果就属于秋天成熟的柚子了,柚子自古以来多记录于古书文集,追溯可及的当属《楚辞》。

秋季空气干燥,自然需要多吃一些水果,而挑选柚子那将是你最佳的选择,柚子就有着多种神奇的功效,不仅仅在于其营养含量丰富,而且可以辅助身体清热,补充身体需要水分。柚子的价格也不是多昂贵,尤其在大量上市的时候,往往在十几块钱就可以买回家,供家人和亲朋好友一起享受。柚子的储存也方便持久,放在冰箱里、阴凉处,只要你不剥开、不打开,储存一个月也是绰绰有余的。

对于挑选圆柚子还是尖柚子?这就需要各位掌握下面3点,三买三不卖原则,准可以让你享受一个皮薄、肉厚、汁多、香甜的好柚子,让我们一起来看看是哪三个原则?

首先我们需要进一步认识一下柚子。柚子别名文旦、香栾、其产地位于我国南方,柚子的果实用牙齿一咬、舌头一品,有一种鲜嫩香甜微苦的感觉,不禁使得我们想到“苦尽甘来”这个成语。柚子有着“天然水果罐头”的美誉,其果肉润肺通肠、助消化、顺气去火、水分含量高,也能很好地为身体补水,其果皮也可以食用、去异味等,由此可见,柚子的全身都是“宝。”

柚子市面上根据体型我们通俗的可以分为两种,一种种是圆头的柚子,一种是尖头的柚子。面对圆柚子VS尖柚子,我们应该如何挑选呢?这就需要我们的三买三不卖原则了。偷偷告诉你:

1.红心柚子和黄心柚子的营养相差不大,但是论口感,红心柚子要稍微好一些,所以价格上也略贵于黄心柚子。

2.柚子皮放进冰箱是可以除异味喔!那我们的三买三不买的原则具体是什么呢?请仔细往下看:

买圆不买尖,买硬不买软原则:圆柚子和尖柚子不仅外形区别大,口感也是极不一样喔。理论来说,圆柚子香甜多汁且美味,如果你有特殊要求,比如好奇心很重,可以反其道而为之,买个尖柚子尝尝。苦涩皮厚不要怪我没有告诉你喔!当然了,跟挑选西瓜一样,用手按一下,硬的,成熟度好,果肉多,紧实,香甜。反之,肉少汁少苦涩。

买黄不买青,买光不买干原则:同品质,颜色发黄,成熟度极佳,口感必然也是香甜可口。发青的柚子必然是未成熟的,口感肯定是无法让我满意的,如果各位有着不同爱好,比如就想品尝更加苦涩的味道,可以选择发青的。香甜美味的外表皮一定是光滑有色泽的,暗淡无光表皮干燥,放置过久,或者没有成熟,最好不要购买。

买大不买小,买重不买轻原则:面对大小柚子的比较,我们往往需要选择哪个大的,因为它们水多、营养程度好,味道香甜可口。如果面对同等大小的柚子,体积一样的情况下,根据我们学习的物理知识,是不是越重的含有的汁液更足,更大,成熟度更高呢,咬一口,一定很美味!我的口水都快流出来啦!

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