福建白癜风医院 http://nb.ifeng.com/a/20200114/8061710_0.shtml11月4日，在度尾镇仙溪果业合作社八一果场，果农们忙着将采摘的文旦柚分拣、打包、装运，让新鲜可口的文旦柚第一时间发货到全国各地的客户手中。金秋时节，仙游度尾镇内大小山头的文旦柚迎来了采摘的丰收季节，与去年相比，由于今年下半年雨水不多，文旦柚汁多果甜品质较好，价格与去年相比也较好，全国各地客商或上门订购、自提采摘、或电话预订、网上下单，线上线下销售一派繁忙。那么度尾文旦柚为何会享誉海内外，度尾柚农种植有何“绝招”？记者节前夕，本报记者前往度尾，走进山头探访舌尖上的“柚惑”。
采摘体验探访产业发展
在度尾仙溪果业专业合作社的八一果园，记者看到漫山遍野的文旦柚树郁郁葱葱，树上挂满了大小不一的成熟柚子，飘香阵阵。果农们采摘的采摘、搬运的搬运、包装的包装，大家秩序井然，配合默契。其间夹杂着欢声笑语，整个果园一派丰收景色。
“度尾文旦柚的特点是果肉细嫩、酸甜可口。”看守果场的刘老汉热情地回答记者的提问。在基地，记者们跟着果农，仔细寻找熟透的佳果，体验采摘的乐趣。在刘老汉的指导下，记者们按他说的方法采摘：一掌托住、一拧、一扯，刚还长在树上的柚子居然……就到了记者手里。掰开文旦柚的外皮，只见果肉汁多得好像马上就要滴下水来，用晶莹剔透来形容再形象不过。
经过品尝，大家一致认为这是吃过的最好吃的文旦柚。刘老汉告诉记者，度尾镇位于木兰溪上游的西乡平原，北倚戴云山脉，木兰溪横贯东西，四面环山。这里日照充足、雨量充沛、水源丰富、无霜期长达天。山地土壤为砖红性红壤、沙质*壤土，有机质含量丰富。独特的自然气候条件和土壤特点为文旦柚生产提供了优良的环境，而度尾文旦柚的种植历史已有近年了。
说起文旦柚名字的由来，刘老汉告诉记者，文旦柚的“文”就是文人，“旦”是莆仙戏班的旦角。清道光年间，该镇潭边村的举人吴登青从浙江金华引种柚子，结出的柚子个大但汁少有渣，他打听到同村的莆仙戏名旦吴接母家里有棵柚子树，结出的果实个小但汁多无籽无渣。于是他请果匠从吴接母栽的柚树上将柚穗剪下来，嫁接到自家的柚树上。经过精心培育，新嫁接的柚子树结果了，而且合其两棵树的优点，个大汁多肉嫩无籽，口感香甜中带有一丁点酸……两人非常高兴，以各自的身份，给这种柚子取名为“文旦柚”。在清朝年间，度尾文旦柚作为贡品晋贡朝庭。年，原国家主席李先念品尝文旦柚后，对其品质赞不绝口。还把度尾文旦柚列为省重点发展的果树品种。
如今的文旦柚在度尾镇得到迅速发展，以“果肉细嫩，香甜适口，药膳两宜”的特点闻名遐迩，远销海内外；先后获得中国（北京）国际农业博览会“名牌产品”、福建省农业名优新产品展销会金奖、国家“绿色食品”标志使用权和“国家地理标志保护产品”等荣誉称号；种植面积更是达到了3.5多万亩，各座山头相连成片。
绿色生态农业提高品质
度尾仙溪果业专业合作社董事长刘坤泳告诉记者，文旦柚是我市四大名果之一，还是国家地理标志保护产品，与广西沙田柚、重庆梁平柚并称为中国三大名柚，度尾文旦柚的经济和社会效益显著。
刘坤泳告诉记者果场名字的由来，他说之所以称为“八一果场”，一是因为年度尾镇一批退役*人回村，看到这里优越的自然条件，就在山地开荒种植文旦柚，大力发展绿色生态农业，久之连之成片，后来为了纪念他们的最初耕耘，逐将这片果园称为八一果场。
至今园里多是30年以上的柚树。老树产新柚，在日常种植养护中，果树从生长开始就需要悉心照料。为更好地保花保果促丰产，同时保证果实的有机绿色，需要对树干环切适当控制树高，平时所施用的肥料也是由花生饼渣制作的有机肥，除病虫害用的是瓜果实蝇粘胶板，同时果园里为了减少虫害，对掉果、落果、杂物，则采用无害外收集处理，这样才能保证柚子果实纯天然、纯绿色、无污染，同时还可以大大提升果实的口感和甜度。
刘坤泳说，采收也是大工程，需要一人采果，一人接果，这样才能保证柚子的完整，方便保存。为了确保果实的品质，果农们需要在一个月之内，根据果实的成熟度分次进行采摘，只有成熟的果子，才能采摘，未成熟的不得摘下，以免影响口感。刘坤泳介绍，近年来，度尾镇特别注重文旦柚种植生产管理的科学化、标准化，仙溪果业专业合作社等就聘请福建省农科院果树所副所长范国成、王贤达；省农业厅果树站原站长李健等专家学者常年指导，并与省农科院及市县农业技术部门建立了技术挂钩关系，专家学者帮助选育优良品种、病虫害防治、采收等一系列技术方案和操作规程，减少裂果的出现，并全面推广种植技术，配方施肥技术等，使得生产出来的文旦柚更加饱满，口感更加柔和。
据了解，为了确保文旦柚的品质，度尾镇*府与省、市、县农业有关部门合作，组织果农对果树进行统一疏花、除虫、施肥管理，统一成熟度采摘，经过统一质量标准、统一品牌包装。目前，度尾文旦柚种植面积已达3.55万亩，投产2万亩，每亩均产两吨。由于新种植的文旦柚进一步投产，与去年相比，仙游县度尾文旦柚产量整体增加20%以上，可达4万吨，产值近2亿元。
线上线下结合促农增收
在仙溪果业合作社的分拣中心，记者见到工作人员正在仓库中细心挑拣分类刚刚采摘下来的文旦柚。刘坤泳指着一名工作人员正在装箱的果实说，像这种就是一级文旦柚，个头足，口感好。他说，为了让文旦柚生产销售更加标准，合作社根据柚子的大小、果色、品质，分为五个等级标准统一包装上市，贴上仙游文旦柚地理标志、绿色食品标志、仙溪牌商标等标识和防伪标志。此外，合作社还建立“仙溪”牌文旦柚官方网站和
