文旦

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不愧是你红了300年乾隆都爱吃的琯溪蜜 [复制链接]

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秋干物燥,小心火烛...啊不对,是小心干燥!

面对秋燥,除了多喝水,年轻人的降燥秘诀(借口)就是——吃!吃!吃!

说起柚子,早在秦始皇大一统前,《吕氏春秋》里就提到了“果之美者,云梦之柚”。经过多年的发展,柚子家族壮大到多个品种,最有名的要数文旦柚和沙田柚啦~

沙田柚身材一般都是梨形或者葫芦形,风味纯甜,出生于两广地区,算是柚子届的元老。

作为后起之秀的文旦柚,胖胖圆圆的,像个洋葱头,酸酸甜甜的,广泛分布于西南和浙闽地区。果肉颜色丰富,红、白、*都美美哒~

如果硬要选个NO.1,那必须是凭颜值与实力稳坐C位三百年的琯溪蜜柚!

琯溪蜜柚出身名门,来自被誉为“世界柚乡中国柚都”——福建漳州平和,早在年就已被列为“中国地理标志保护产品”,这里光照充足,全年多天的无霜期,降水充沛、土壤肥沃,远离城市喧嚣和工业污染,造就了琯溪蜜柚的成长乐园!

早在清朝乾隆年间,琯溪蜜柚就已被列为朝廷贡品,那时候的蜜柚甚至在未成熟的时候就被印上官印,因此民间又称“皇帝柚”。

因为在历史上“实名受宠”,琯溪蜜柚还到电视剧《如懿传》本色出演了一回被太后品尝的“福气”,这柚子着实“有点东西”!

琯溪蜜柚能让乾隆都“把持不住”,确实有ta的过“柚”之处。

想想平时吃的柚子,皮比城墙还厚,肉质干涩,吃在嘴里像是在嚼草一样。

而琯溪蜜柚虽然个头壮实,拿在手里沉甸甸的,但皮却薄的很,每一瓣的核又少又小,几乎可以忽略不计。果肉八分甜二分酸,果香四溢,不喜甜的也可放心尝试呀~

除了好看又好吃,琯溪蜜柚在营养价值上也很有料,维C含量比维C大户橙子橘子还要高出2-4倍,更含有天然维生素P:能强化皮肤毛细孔功能、加速复原受伤的皮肤组织,说人话就是——美容养颜!美容养颜!!

更重要的是,它还超低卡!g中含有水分84.8g,热量只有42千卡,减肥的小仙女也可以放心吃!

(*数据来源于薄荷健康)

除了扒皮直接开吃,你也可以把果肉放到酸奶里,一份简单的水果沙拉就完成了。

秋天干燥,做成蜂蜜柚子茶也是极好的,补水又开胃。

浑身是宝的琯溪蜜柚,连皮也不要放过!

如果你心灵手巧,那吃完果肉,把柚子皮做成酱or蜜饯也是可以的

像我一样是“手残*”也没关系,自家冰箱就是柚子皮的最佳归宿,“去除异味”就是它为你做的最后一件事啦~(ps:不管做成啥,柚子皮都是湿垃圾哦!哈哈哈)

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