文旦

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我国这三大美味柚子,实至名归你心中认为 [复制链接]

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柚子,是我国一种较为常见的水果,现在我国的广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地均有栽培。其实,早在公元前的周秦时代,我国就已有种植记载。

现在,除了我国有种植外,在东南亚许多国家和地区都有栽培,像美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本,都是柚子的主要产地。

我国三大名柚

广西容县沙田柚

成熟后色鲜*,底部有金钱状的印环形状,俗称金钱印。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。广西沙田柚由于其果糖含量高、味美、健康,远销国内外,名列我国三大美味柚子之一,实至名归。

容县地处广西东南部,属于“巴山一水一田”的典型丘陵山区,它乳名叫“羊额籽”,而这“沙田柚”的大名可是乾隆皇帝御赐的!

福建的文旦柚

文旦柚产于福建省仙游县的度尾镇,由于境内日照充足、雨量充沛、土壤适宜,所产的文旦柚内含物质丰富,不仅具有营养价值,还具有一定的药用功效,对于抗炎、止咳、消化不良等都有一定的功效。

果型小,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品,果肉细腻,清甜,储存越久,到表皮发皱,感会更好。

重庆的梁平柚

梁平县种植柚子已经有多年的历史,梁平柚曾获全国柚类金江杯,以皮薄肉嫩、汁多香甜而远近闻名。

在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,而且皮厚肉多耐储藏,因此也有“天然水果罐头”的美名。柚子君虽然皮糙肉厚,却也是个颇有内涵的佳人。

除了我国三大名柚,还有一些品种的柚子也是很美味的。

糯米柚:融水苗族自治县在桂北山区,也是一个典型的“九山半水半分田”的地区,而且这里气候温和,雨量充沛,相当适合柚子君的生长。它的外形与容县沙田柚十分相似,果肉呈蜜*色——似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽,皮薄,柔嫩,蜜甜清香。

橘红:又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛,果皮比柚的其他品种厚,果肉浅*白色,味酸带苦,不堪生食。

甜桔柚:主要种植基地在庆元,果实扁圆形,紧实,果梗部略呈球形,果顶部平坦,果皮橙*色,果面不太光滑,剥皮略难,同胡柚相近,果肉橙*色,柔软多汁,清口,有桔和柚香气,12月上旬成熟。

文旦:果扁圆形,顶部微凹,基部稍狭,蒂部有隆起脊棱,果皮薄而光滑,油胞小而密,果肉风味略偏酸

琯溪蜜柚:清朝乾隆年间被列为朝廷贡品,有白柚和红柚两种,酸甜,甜为主,比文旦柚大。

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