柚子别名香栾、内紫、朱栾等，为芸香科柑橘属乔木。中国栽培柚子树的历史悠久，当前除了中国种植外在东南亚许多国家和地区都有栽培，因此柚子的品种众多。柚子树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性也比较广泛，我国长江以南各地均有栽培，有极高的栽培价值。下面我们给大家简单介绍一下几种常见的柚子品种：
一、文旦柚
文旦柚又称度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果。其外形似大称砣，色泽青黄、果实品质优良、气味芬香。其肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”。
二、沙田柚
原产广西容县沙田村。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但因水分较少，容易木质化，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟晚品种。主产广西容县、桂林、柳州等地，是柚中之优者。果品表现受地域性影响较大。
三、梁平柚
梁平柚：重庆市梁平县特产，全国农产品地理标志。梁平被授予“中国名柚之乡”称号。梁平柚果高肩平顶，高扁圆形，色泽橙黄，皮溥光滑，果皮芳香浓郁。单果重-克。梁平柚果肉淡黄色，纯甜嫩脆，营养丰富。
四、青柚
青柚是真正的柚中之王，青柚原产马来西亚、越南、泰国等东南亚一带，外型呈短球形，果肉粉红，果心小，肉质较白柚柔软多汁，糖度高、酸味低，品质高、价格高。近几年，青柚市场需求不断扩大，种植人数也在增加。较有代表性的是：越南青柚、泰国青柚、泰国红宝石青柚、海南青柚等。
柚子夫妇青柚（原名澄迈无籽蜜柚）是年从马来西亚引种的水晶蜜柚，年在在土壤富硒、光照充足、雨量充沛、自然条件得天独厚的世界长寿之乡、富硒福地的海南省澄迈县种植，后经柚子夫妇专业技术团队改良培育的首个国内热带青柚品种。其产品特点为四季花开，花果同树、6月份成熟上市、绿叶果青、晶莹脆嫩、爆汁无籽、水量含量高达85%、浓甜无酸，品质高（可溶性固形物11～15，酸度0.3～0.55,固酸比高达28～35）。其果肉汁胞中特有的高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等，能够发出诱人的香气，直至幽香满室，食之清香盈口、回味无穷，颠覆性的口感，被誉为“柚中爱马仕”、市场价格均达～元/个，且供不应求，前景广阔。
柚子的品种这么多，但有一种柚子你一定要尝一尝！那就是“柚子夫妇”青柚，青柚为柚子中的上品，果肉多汁清甜，浓甜无酸，一口咬下去，扎实而饱满，果香萦绕在每个齿间。带着柚子特有的清苦，回味却甘甜，吃了还想再吃。皮薄果肉多，汁多味甜，没有比“柚子夫妇”更温柔的柚子了，没吃过柚子夫妇青柚，真是等于白吃了那么多年柚子。
