文旦和柚子的区别是什么？其实文旦就是柚子，柚子就是文旦。
柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。在《本草纲目》中有记载，柚子——“饮食，去肠胃中恶气，解酒*，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。
柚子为什么叫文旦
相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因“其色白味清香，风韵耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。
文旦的功效与作用
第一：去除色斑皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。第二：紧致肌肤柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。第三：减少中风最新研究发现，柚子之中含有一种*酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。第四：增强体质柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
第五：有利于减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
第六：保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。
第七：治疗糖尿病
吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃他不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
柚子的食疗方法
治疗老年性咳嗽气喘
用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用
治疗肺热咳嗽
用料：柚子克，大生梨克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服
治疗痰气咳嗽
用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽
治疗冻疮
用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次
治疗头痛
用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上
治疗关节痛
用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处
治消化不良
用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服治急性乳腺炎用料：柚果肉克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服
柚子还能这么吃
麻豆文旦除了直接食用，
肉质细腻香甜可口外，因为口感清甜，很少酸味，
也适应不同食材与它搭配入菜。
比如清润解燥的蜂蜜柚子茶，
洗好的柚子皮切成细丝，果肉切丝，小火加冰糖。
用灌装可以封存一年的美味。
柚子沙拉是沙拉中常见的搭配，
文旦柚富含膳食纤维、果胶、有机酸，
和薄荷、生菜、坚果、芝麻、黑胡椒、
沙拉醋搭配，低脂健康。
如果你觉得以上方式太麻烦，
你也可以直接泡上一杯柚香橙子莫吉托。
干燥的时节，剥开柚子晶莹剔透的果肉，
榨橙汁浓郁的颜色，兑少许雪碧和酒，
柚香四溢的莫吉托可在周末的午后随心畅饮。
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图文来源于网络
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