“柚”逢一年文旦上市时。连日来，在玉环各处的文旦种植基地里，到处洋溢着丰收的喜悦：一颗颗金*色的文旦点缀在绿叶之间，果农们忙着采摘，准备第一时间运往全国各地……丰收的背后，是玉环市委、市*府多年致力培育独特的“文旦经济”，实现文旦产业一二三产联动。
玉环文旦已有多年的栽培历史，素有“中华第一柚”美誉，畅销国内外，是玉环特色农业主打产品，也是玉环对外的一张“金名片”。年，玉环文旦获得国家农产品地理标志和农产品证明商标许可。目前，玉环已形成千亩以上文旦种植基地5个、百亩以上文旦特产村30个。
连日来，在垟根村文旦种植专业户江丹云家的果园里，全家齐上阵，合力采摘文旦，陆续发往上海、杭州、山东等地。“我们家的文旦从5亩种到12亩，店面也从1间开到4间，文旦就是我们的‘致富果’。”江丹云的脸上掩不住笑意。
农户们正在整理刚采摘的文旦。本报通讯员应*/摄
今年，玉环文旦种植面积约3.17万亩，产量预计2.97万吨，较去年增产20%左右，产值预计1.78亿元，同比增加20.3%。
好好种文旦，种出好文旦。为做好文旦这一玉环最具特色的、不可替代的核心农产品，玉环坚持以农业为基础、文化为灵*、旅游为平台，让文旦树“接上”二产工业发展深加工，“连上”三产做文化和文创，推动文旦接“二”连“三”。
位于清港镇芳斗村的玉环润绿生物科技有限公司是一家文旦深加工企业，主营文旦精油、沐浴露、洗发露、面膜等洗护产品及护肤品。“文旦全身都是宝，无论果肉还是果皮，都有被开发的无限可能。”“润绿生物”负责人章华晓说。
为探索文旦更多的可能性，章华晓年创办了“润绿生物”，实行“公司+农户”模式，与台湾资深生物专业团队合作，每年向清港、楚门、干江等地多名农户采购多吨裂果、丑果，专门用于文旦深加工，带动周边30多名村民就业。
在玉环，与“润绿生物”一样的文旦衍生品伴手礼品牌企业逐年增加，他们将文旦深加工后，制作成文旦酒、文旦酥、文旦沐浴露、文旦洗发水等系列产品，打破了文旦长久以来以熟果销售的单一传统模式。“我们出台了《玉环文旦生产经营奖励补助办法》，激发农户生产销售积极性，有效推动玉环文旦产业可持续发展。”玉环农业农村和水利局农业产业发展科负责人董向阳说。
果农将采摘好的文旦装进箩筐，准备挑回家打包出售。本报通讯员应*/摄
文旦嫁接二产提高附加值的同时，玉环还以文旦为媒，展现玉环独特的海湾柚乡风情，打造绿色、休闲、体验型的海岛旅游新模式。
玉环连续十多年举办文旦旅游节，围绕“文旦”进行一系列品牌塑造，形成“文旦之恋”品牌故事，打造了漩门湾景区、清港文旦花开创意园、龙溪“嬉龙溪”、垟根“柚见山谷”等一批以“文旦”为主题景区景点和旅游线路，开发了文旦风情体验亲子游、研学游、自驾采摘游、房车露营等旅游产品。花涧堂民宿、长城宾馆等旅游企业以文旦为食材，研发了一系列菜肴，其中文旦甘露一菜还入选“百县千碗·玉环东海之宴”；“玉柚”“高柚”等多个伴手礼品牌还获得省市旅游商品大奖，完善了产品供应链，推动了“农文旅”融合。
据统计，去年文旦旅游节活动期间，玉环各旅游景区共接待游客92.55万人次，旅游收入达10.18亿元，为本是淡季的海岛玉环创造了又一个旅游“*金月”。
这阵子，趁着文旦上市，玉环新天地旅行社针对各个研学团队，专门推出以垟根文旦为主的研学产品，除了综合素质拓展、特色课程训练、农耕文化熏陶及生存主题教育等4类课程体系外，还增加文旦香皂制作、文旦绘画、文旦烘焙等十多门以文旦为素材的室内研学课程。据统计，年至今，已先后接待宁波、温州、台州、丽水等地中小学生4万多名。
玉环：“柚”到一年飘香时
秋末冬初的玉环，*澄澄的文旦垂挂在枝叶间，柚香馥郁。
丰收时节，果农忙着采摘文旦。本报通讯员叶云飞/摄
每到这个时节，文旦就成了这座城市的主角，大街小巷、入城口、交通要道旁都有它圆滚滚的身影。而带你寻味不一样的“柚”惑，则成为玉环人专有的待客之道。
玉环文旦栽培至今已有多年的历史，玉环独特的海洋性气候特征，温暖湿润、降水充足等原因，孕育出的文旦肉质脆嫩，滋味清香。经栽培和选育，其品质已迥异于祖系和其他柚类而驰名中外，成为柚类后起之秀，有“柚中之王”“中华第一柚”美称。
年玉环被国务院授予“文旦之乡”的称号，年9月农业农村部对“玉环文旦”实施农产品地理标志登记保护……文旦是玉环的一张金名片，在玉环人甚至台州人心中，只有玉环文旦才叫文旦，其他都是柚子。
一村
文旦第一村
种出乐和幸福生活
套袋、称重、装箱……11月23日一起床，邵海环就在家里忙活开来，一箱箱已经打包好的文旦堆放在墙边，等待着快递小哥上门揽收，然后发往全国各地。
“我们是‘农三代’，从爷爷辈开始种文旦，现在我老公接手了。”邵海环是玉环市清港镇垟根村的村委女委员，白天在村里的便民服务中心上班，早晚帮着老公打包文旦，她笑称“老公是全职、自己是兼职”。
清港镇垟根村全景。本报通讯员毛伯荣/摄
垟根村位于具有“玉环粮仓”之称的清港镇东部。穿过龙头岭隧道，路两旁一个接一个的文旦销售点，以及成片成片的文旦树一下子映入眼帘。这些都在向你发出强烈的“信号”——垟根村到了。
第一次到垟根村的人，会对这个村子的专一程度感到惊讶。在这里，房前屋后、田里山上都是碧绿的文旦树，很难找到闲置的土地。眼下正是文旦丰收的时节，*澄澄的文旦挂在树上，将枝条压弯了腰。
垟根村三面环山，旧时交通不畅的年代，山坳里的垟根是清港交通的末端。
受地域限制，村民只靠传统农业自给自足。上个世纪80年代初，村民依靠旱地里种植杂粮、番薯等作物，只够维持温饱。
年是垟根村发展的一个里程碑。当年，村两委决定从当地实际出发，带领村民开发荒地、荒山、荒坡，种植文旦果树。从此之后，垟根村迈上了一条特色产业的发展道路。
邵海环说，垟根村被绵长大雷山三面合围的地形，构成了独特的小气候环境，也让垟根村种植出的文旦品质优良且风味独特，广受客户好评。“在垟根，文旦是切切实实的摇钱树，村民细心呵护着文旦树，文旦树无私地哺育着村民的幸福生活。”
“双十一”期间，*府搭台为果农举办直播带货活动。本报通讯员*潇以/摄
10月20日文旦上市以来，玉环启顺文旦种植专业合作社的邵贤岳每天忙得不可开交。他是村里公认的销售能手，年他看准时机，率先开了一家淘宝小店销售文旦，开始探索线上线下共同销售的新模式，打造自己的品牌。
“我们店的文旦从每年8月就开始预售，上市后集中发货。经过多年经营，销量逐年上升，去年卖出了多吨。”邵贤岳说。
垟根村入村口。本报通讯员毛伯荣/摄
如今，垟根村的文旦种植面积发展至余亩，全村仍有三分之二的家庭从事文旦种植。依靠种植文旦，发展特色产业，垟根村种出了“文旦第一村”的名声，种出了村民越来越鼓的腰包，种出了越来越美的村庄，种出了越来越乐和的生活。
一圃
汇聚八方资源
致力文旦品质提升
全国柚类种质资源博览园（又称浙江省柚类种质资源圃）坐落在玉环市龙溪镇花岩浦村，是一个集全国柚类种质资源引进、保护、繁育、青少年科普实践、品种认知及休闲采摘等农旅结合为一体的特色农科教基地。
沿着园内小道边走边看，两旁都栽种着文旦树。记者从柚博园的承建方玉环万得凯文旦观光园有限公司了解到，目前园内集中保存老柚树株，引进国外品种18个，收集保存柚类种质资源份以上，玉环文旦等老柚树原生地保护71株，各地收集引进的柚树种质树1多株。
年以来，玉环市技术人员在多年实践的基础上，提出了玉环文旦大棚设施栽培和标准化生产。通过大棚设施栽培、果实套袋等技术全面推广文旦标准化生产，果品质量得到进一步提高。
“明年春天，我们将继续进行嫁接实验，希望可以培育出更加优质的柚类品种。”柳兴岳原是玉环市农业农村局驻柚博园的农艺师，退休后成了园里的技术指导员。他告诉记者，柚博园邀请中国农业科学院柑桔研究所、台湾柚类研究所专家加入，通过先进技术集成转化和示范推广，致力于玉环文旦种质保护和品质提升。
年11月，中国农业科学院柑桔研究所在柚博园设立玉环专家工作站。“工作站的设立，方便我们接触到全国乃至全世界的优良柚类品种的幼苗和枝干，并用来种植或者嫁接，这不仅可以保存柚类资源，还可以选育优良品种进行杂交，更好改良玉环文旦。”柳兴岳说。
据介绍，玉环文旦具有较高的加工价值，果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁、原汁等系列饮品，果皮可提取果胶或制作果脯、果酱，花可提炼香精，果中提取的抗癌保健活性成分柠檬苦素、*酮素和膳食纤维，具有很高的综合利用价值，开发前景广阔。
“深加工有助于实现农产品效益最大化，不仅可提升文旦的附加值，还可让残、次、裂果变废为宝，增加农户的经济收入。”玉环万得凯文旦观光园有限公司相关负责人陈鹏告诉记者，他们正与一个有实力的台湾研发团队合作，希望挖掘文旦更多的可能性。
目前，已经开发出柚类衍生产品个，包括果酒、果汁饮料、肥皂、精油、护肤品等一系列产品，并量产投放市场。
一园
“文旦花开”
将文化嫁接到文旦上
省道垟根村段，一灰一红两幢房子分外引人注目。在千亩文旦园旁，“文旦花开”创意产业园为这个再寻常不过的村庄，添上了一抹艺术气息。
“文旦花开”创意产业园。本报通讯员毛伯荣/摄
“文旦花开”创意产业园内的两幢主体建筑原先为家具厂，与垟根村以农业种植为主的村庄定位格格不入，加上环境污染严重，村民们意见很大。年9月开始，清港镇通过搬迁改造，投入近千万元打造“文旦花开”创意产业园，将后工业风格与田园风光进行融合，颇具小资情调。
产业园今年年初开园，吸引了影视、广告、文创、茶室、艺术体育类培训等15家公司入驻。
“你准备画什么？我要画米老鼠，要不你画愤怒的小鸟吧。”11月22日，秋日里暖阳和煦，垟根村“文旦花开”创意产业园迎来了一批小客人，他们拿起手中的画笔，将一个个可爱的卡通形象画到文旦上面。
学生们正在进行文旦彩绘创作。本报通讯员郑钦心/摄
“我们联合产业园里的多个公司，为前来研学旅游的学生们设计了一系列的活动，让他们在玩中学习，也在学习中找到快乐。”玉环生活平台负责人杨树苗说，是具有发展前景的乡村旅游吸引她进驻产业园。
近年来，垟根村从改善人居环境入手，提升乡村旅游品质，促进从单一业态向一二三产业融合，延伸产业发展链。紧挨着产业园的垟根村文化礼堂，在保持建筑内部空间布局不变的基础上修缮屋面，保证其原汁原味的乡土气息。
沿着村里走一圈，会发现垟根村的景观建设无一不围绕着文旦元素，将村庄发展的历史、乡风民俗、文旦产业发展的故事逐一呈现，为前来此地的游客勾勒出一幅写满乡愁的乡村文化图景。
清港镇*委委员*丹芳告诉记者，该产业园是清港镇重点打造的一张农旅文化产业的“新名片”，为清港文化旅游、文旦产业的发展提供有力的文创支撑，也因此吸引了大批量的人流。
“美丽玉环文旦飘香”高铁品牌专列将穿行于京沪、江浙沪皖高铁线路。无限玉环供图
“文旦花开”创意产业园是清港镇积极探索发展“文旦+”产业布局的一次尝试。除此之外，该镇还完成了文旦健康种植体验园的提升改造、打造同善堂文化休闲长廊、建成全国休闲渔业示范基地、大雷山3A级景区，并连线漩门湾观光农业园4A级景区形成精品旅游线路，让产业叠加文化、旅游、休闲养生等功能，打造文旦特色的全产业链模式，高质量推进一二三产融合发展。
文图：郑红曹思思郑钦心
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