文旦

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橘桔橙柚傻傻分不清楚可以hellip [复制链接]

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橘子桔子橙子柚子金桔……

这些形态和味道都有点像的水果到底是什么关系?

其实桔子就是橘子,只是南北说法不一样而已。

本来,自然存在的是橘子、柚子和香橼三种物种,

然后它们比较没节操地开始互相杂交,

橙子则是橘子和柚子的杂交,甜橙血橙脐橙都是;

然后橘子和柚子再分别杂交,产生椪柑和葡萄柚……

柑橘家族的恩怨情仇不用分得特别清楚,

你要记得的,是,它们怎么吃?

柑橘家族富含维C

这大概是提到橘子橙子什么,最广为人知的一个特点了,连维C泡腾片,都是满满橙子味。柑橘类水果的VC含量确实秒杀苹果和梨,大概是苹果的5-20倍,梨的3-4倍。

基本上一个中等大小的橙子,就能满足普通人一天1/4的VC需求,而且,柑橘中还含有丰富的膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等,非常推荐吃。

柑橘家族的成员区别在?

橘子好处多

橘子富含维生素C和柠檬酸,如果把包裹橘子的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘子所含的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

柚子热量低

无论是国产的文旦柚,还是进口的葡萄柚,是整个家族中热量和糖分最低的。而且柚子果皮厚耐储存,简直是过冬必备水果。不过需要提醒的是,在服用降压药、降血脂药、避孕药、抗过敏药和安眠镇静的药物期间,最好不要吃柚子。

怕酸选橙子

橙子的含糖量大约在11%左右,在注意糖分的小伙伴慎选,但真的是好吃啊!

橙子的颜色也意味着,它的类胡萝卜素含量比柚子高。在饭前或空腹时不能食用橙子,原因在于橙子含有大量有机酸,有机酸会刺激胃黏膜,对胃造成损伤。

懒人选什么?

因为柚子橙子不好剥(很实际)。比橘子更懒?你还有金桔,带皮吃,一口一个,,而且金桔的维生素大部分集中在果肉上,营养一点都不浪费。

关于「吃多了橘子上火」

「上火」是个很难定义的概念,但吃太多橘子可能会摄入过多糖分,尤其是那些看到砂糖橘就几十上百吃不停的朋友们。橘子吃多了,就意味着糖分也没少吃,毕竟橘子的含糖量有10%呢。

高糖分可能会导致嗓子发涩发干,因为它会让喉咙处的细胞由于渗透压而脱水,也可能会导致痤疮加重,长痘,因为它带来了过高的血糖负荷;有些敏感的人,可能会牙龈和胃不舒服,因为橘子中的果酸有刺激作用。

即使不会「上火」,你也会胖的,嗯。

那吃多少才好?

根据《中国居民膳食指南》中的推荐,每人每天新鲜水果的摄入量应为~g左右。折算到柑橘类,差不多是每天吃两个中等的橙子,或者三四瓣大柚子。两餐之间作为零食,防饿又健康。另外要强调一点,喝橙汁不等于直接吃橙子,水果最好的吃法就是自己上嘴啃啃啃。

还有人问,吃橘子会皮肤变*?

这真的不是谣言。

如果柑橘吃得太多,其中的胡萝卜素大量进入血液,就可能会暂时变成「小*人」。

不过,只是「太多」和「暂时」,

所以,不用紧张!

最后别忘了,

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才能第一时间看到我们的健康分享哦~

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