文旦

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中秋在台湾你过月饼节,我有烤肉节 [复制链接]

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刘*连 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4147810.html

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今年中秋怎么过的?

交换生小鱼:

和台湾学伴一起去吃了自助烤肉,为了不浪费我的台币,把菜单上所有的肉都吃了一遍!(嗝!)

交换生阿飒:

和舍友一起去附近农场租了辆露营车看月亮吃烤肉。

台湾本地大学生小草:

只放一天假,来不及回家,不过和同学去烤肉了。

台湾某国中老师:

节前一天,一下课就去超市买了烧烤工具,准备第二天和家里人一起烤肉。

2

(吞口水)为什么都是烤肉?!海峡对岸人民的中秋节辣么重口的吗?!

真的!中秋节这边店铺都不开门的!老板们自己把烧烤架扛出来,坐在店门口喝啤酒、吃烤肉,都不做生意了,一整条便当街,只有一家自助烤肉还在营业的。

哈哈哈,从我小时候开始就是每年中秋烤肉,也不太清楚具体的原因,但有烤肉,吃大家聚在一起很开心就足够啦!

听我的台湾学伴说,好像也不是一开始就这么重口的,听说是因为当初的一个烤肉酱广告,什么“一家烤肉万家香”,然后引发烤肉风潮的。

对对对,就是那个广告。最开始,烤肉只是作为赏月的余兴,只有在露营地区才会有比较多人烤肉,我们小时候(八九十年代),烤肉是露营的必要条件,露营者都烤肉,但中秋只是露营的充分条件,因为那时候烤肉成本比较高,后来烤肉用具降价,“一家烤肉万家香”的带动,中秋烤肉的风气就渐渐起来了。

3

你们怎么看“烤肉风潮”?跟传统赏月、吃月饼的习俗相比呢?

台湾某国中老师:

烤肉可以视为一种中华文化新格局。中秋不管是赏月还是烤肉,都脱离不了团圆的本意。

中国人讲究家族和群体,烤肉讲究的是动手与合作,可以学习团队精神与纪律,其实也是相契合的。

烤肉更容易把现在的年轻人聚在一起,更热闹。但月饼、文旦我们也都会吃的啦。

4

咦,文旦?什么是文旦?

就是柚子。我们叫文旦,是因为一个传说啦。

台湾南部有个地方叫麻豆,清朝的时候,那里有个叫林旦的孝子。他妈妈很爱吃柚子,每年到柚子产季他都会买很多柚子孝敬母亲。

有一年冬天,林旦的母亲病倒了,请了很多大夫,病情都没有好转。

有一天他母亲醒来跟他说,她很想吃柚子。林旦就跑出去找。但当时是冬天,哪有柚子?林旦就跪在柚子树下,向老天爷请求生出一颗柚子给他。

然后神奇的事情就发生了,当林旦的泪水滴到柚子树下时,柚子树居然结满了果实。

林旦把柚子带回家,母亲吃了柚子,病情很快就好转了。

后来这件事被当时的乾隆皇帝知道了,就派当时的太子——也就是后来的嘉庆皇帝来台湾找柚子,嘉庆找到柚子之后,就用林旦名字中的旦字,给柚子取了“文旦”这个名字。

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哇,原来还有这么一回事啊!感觉台湾好多东西背后都有故事,对传统文化、传统习俗的保留也做得很好,你们(指交换生)有没有这种感受?

交换生阿飒:

有!我在这边念的是国文系,系里面很多老师和学生都习惯使用农历日期和二十四节气。

这边还有很多传统文学、传统文化的课程,而且教得很细很深,像《诗经》、宋明理学,在我们原来的学校只是大课程的一小部分,但这边都是作为一门单独的课程来修的。

交换生小鱼:

嗯嗯,而且老师和学生都挺重视传统节日的,尤其是中秋节。

我有一节课是在中秋节前一天,本来是中午两点下课的,但老师直接剪掉了一个小时,就是为了让学生早点回家和家人过中秋。中秋节假期结束的第二天,也有不少老师推迟上课时间,给学生预留充足的返校时间。

对对对!就是那种全世界都在给中秋节让路的感觉。中秋那天晚上从露营地回来,我本来只是想出去买瓶奶茶,结果除了7-11、全家这种24小时便利店之外,几乎所有的店家都关门了。那种冷清的街道,在大陆,估计只有在大年三十才能见到。

除此之外,一些看起来跟传统节日不怎么沾边的店家,也会在节日期间做一些传统节日的促销兼科普。比如我就在星巴克看到讲中秋节由来和习俗的牌子。

6

哇!厉害了!海峡对岸的中秋是这样的啊!涨知识了!谢谢你们!虽然有点晚了,还是要跟你们说月饼节快乐!

台湾本地大学生小草:

哈哈哈哈烤肉节快乐!

-END-

张婷

编辑

青小鹿图

网络

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