金秋时节，不但秋高气爽
也是个身体亟待补水的季节
若能在此时吃上一个
香甜多汁的柚子
简直会让整个人都滋润起来
营养美味的柚子又上市啦！
酸酸甜甜的它让人欲罢不能
但是
当超市里这么多
*灿灿的柚子摆在面前时
你该怎么选？
看表面仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好，汁多味甜。如果表皮粗糙，可能是因为放置时间较长，不够新鲜。
看形状柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的；全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。看颜色柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于*的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。摸一摸成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。
还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满;如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。
掂一掂两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的则果肉较为饱满，水分充足。
如何剥柚子用水果刀横向轻轻划一圈；
再竖向划一刀，轻轻分离上半部分表皮；
将拇指伸进下半圈表皮，旋转一周就能将柚子完整取出，得到一个半圆（可以用做小碗装柚子的内皮）。
现在酸甜多汁的柚子已经上市啦~
*皮蜜柚1.68元/斤（仅限9月24日）三红柚：2.98元/斤知道了如何挑选柚子
拖上小伙伴
一起来中闽百汇超市
亲自挑一挑柚子吧！
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