四季交替的时节，总是少不了口干舌燥，心情烦闷。而枇杷“独备四时之气”，春实、夏熟、秋萌、冬花。此时，开始想念枇杷果的可口滋味：果肉厚嫩、汁多质细，风味清甜、味酸回甘。
枇杷混身是宝，不仅是夏天的佳果，而且果实做成枇杷膏、枇杷蜜也有药用效果，换季之际，绝对是秋冬养生佳品！
对于很多人而言，这个时令的一口美味，便是清肺止咳的那一剂香甜——枇杷膏。按照老偏方的做法，逢有咳嗽，便会摘一些枇杷，刷净枇杷上的茸毛，加老冰糖，用水煎服，这是很多人一生都忘不了的老味道。
枇杷药用价值很高，李时珍奉它为治肺病的佳品，能润五脏滋心肺。
最近很受欢迎的一款居家必备之良品，味道甘甜清香，最常见简单的吃法就是泡水喝。重点是！！！它能够清热解燥、润喉润肺，尤其是吸烟的烟民，以及受雾霾天气困扰的朋友来说，有非常好的清肺润肺等功效。
*妈枇杷膏
遵循古法熬制，土灶烧火，熬制了8个小时的枇杷膏，感觉得来全不费工夫
仙游这个地方，有两大水果招牌：枇杷、文旦柚。这里淳朴的水土，特别“养”枇杷和文旦柚，它们是最具药用价值与养生价值的水果之一
据了解，枇杷结果期很长，民间有个说法是它“吃”四季露水，是特别有仙气的一种南方水果
古法特制的枇杷膏，对感冒咳嗽，咽喉炎等有独特疗效。
润肺止咳，清热解燥古法熬制，不含添加剂的*妈枇杷膏
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古法熬制的精妙之处就在于土锅土灶，真正的土灶并不是一堆砖头上架一口铁锅，而是有很多口口相传的技艺在里边，枇杷膏的熬制，就是如此。
*妈枇杷膏在仙游当地是声名遐迩，多次被当地的媒体报纸广泛报道。因为现在像*妈这种传统工艺古法熬制的枇杷膏是少之又少。目前市面上流通的枇杷膏为了节省成本，多是添加各种添加剂，以追求最高利润。
而*妈的枇杷膏不偷工减料，使用整颗的枇杷制作而成，去核留皮，能发挥枇杷膏的最大功效。
纯天然果园管理，不加添加剂，不催熟，不打蜡，利用得天独厚的地理优势种出甘甜可口的枇杷。
连绵不断的枇杷树，*灿灿的果实，诱人的果香，令人心醉不已。
上好的枇杷，%纯鲜果，每一颗都是精心挑选新鲜采摘。
精选新鲜采摘枇杷清洗干净后，人工去核，然后用盐水浸泡杀菌，杜绝低等果，烂果，更好的保证质量。
大锅枇杷加入多晶冰糖，8斤鲜果熬出1斤枇杷膏
柴火熬制8小时，全程干熬，不加水。
熬制成功，但还没完。分装后蒸汽高温杀*，每一瓶*妈枇杷膏都要经过多道程序消*。
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古法制作过程的这瓶枇杷膏，是新鲜枇杷+多晶冰糖提炼而成，遵循古法熬制，土灶烧火，熬制整个过程不加任何一滴水。
这款枇杷膏有两种，带川贝的和不带川贝的，带川贝的可以当止咳辅助品食用，不带川贝的则平日想吃就吃，营养丰富，养生果饮都可以。
家人吃过统统赞不绝口，都说从来没见过这么浓简直就是块块的枇杷膏，果肉清晰可见，膏色黝亮饱满，味道清甜，泡水喝和这么直接吃都可以，一天就能干掉好几勺！
可冲泡饮用，一杯下肚，甘甜入心、热气全消，对小孩子和吸烟人士都特别合适
纯手工熬制的枇杷膏，建议几种吃法：
1.泡水喝
2.直接抹在面包上吃
3.直接吃，含在嘴里嗓子会感觉很舒服
膏稠水少，味浓而香，上口甜凉，沁人心脾。
保存方法和日期：枇杷膏是古法工艺冰糖和枇杷膏熬制，熬到没有水分，糖本身可以做为防腐剂。所以不开盖常温保存可以放24个月。开盖后建议放冰箱保存，可放一个月。不放冰箱建议一周内吃完。
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