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设计：沈大栗｜编辑：shiyun｜撰文：菜妈原创文章，未经许可，请勿转载前几周我们跟大家聊了聊??适合秋天的水果，谈起秋天最应季的水果，相信绝大多数人一定会想到：柚子！「柚子」甜中略带酸味，开胃可口。同时热量低、水分高，非常适合干燥的秋季食用。红柚子，白柚子，有啥区别吗？哪个柚子更甜呢？减肥更适合吃哪种呢？看下去就知道（文末还有秋日水果功效推荐视频哟，不要错过）柚子有很多好处呢，它的营养特点有：?低GI低GL，血糖波动小，对糖尿病人减肥的小哥哥小姐姐友好。?维生素C含量和甜橙差不多。?膳食纤维含量和苹果差不多。?水分含量约90%，低钠高钾，补水很有效。不同柚子的营养成分
除了好吃和营养，「柚子」还是一种可以增进家庭成员情感的水果哦吃好晚饭，全家老小聚在桌前，把拨开的柚子皮，给孩子当帽子带上，然后大人们一起剥柚子肉吃。能创造这种其乐融融场景的水果，谁实话除了柚子，还真的很难找到第二个Q1「柚子的膳食纤维很高」???♀?可能并没有。柚子皮中膳食纤维含量高达18%，但是柚子肉的膳食纤维含量并没有想象中的丰富，和苹果肉差不多。吃苹果皮的人有，直接吃柚子皮的人估计不多吧菜妈你不吃，我就不客气了……但是柚子皮通过加工成「柚皮粉」，却是可以加工成其它富含膳食纤维的食物的。Q2「柚子富含不饱和脂肪酸，能保护心血管、降血脂、有助于孩子大脑发育」???♀?想多了。柚子肉的脂肪含量才不到0.2%，即使其中的确含有不饱和脂肪酸，含有的量也实在太寒碜了。绝大多数水果的脂肪含量还是非常低的，所以这个观点听听就罢了。好吃！
Q3「柚子维生素C含量非常高」?的确。不同品种的柚子肉，每g的维生素C含量在50~60mg左右，在水果中属于中等偏上的水平。不过，与鲜枣这种维生素C含量逆天的水果先比，柚子只是一位普通学生Q4「吃柚子可以抗氧化、抗疲劳、防衰老、美颜」想的美！如果看到用「抗氧化、抗疲劳、防衰老、美颜」这种词汇来形容一个天然食物，那恐怕多是夸张了。柚子含有植物多糖、*酮类化合物、柚皮苷等成分，这些成分的确有上面的这些保健功能。但这些成分的功效并不代表柚子肉本身，很多是存在于柚皮中，并不会被直接吃下去。而且正常吃柚子，能吃下去的这些有效成分含量也是极少的。所以，柚子就是一种水果，并不是保健品，更不是药品。Q5「孕期可以多吃柚子补充叶酸」??可以吃，但叶酸不算多。网上很多关于柚子的营养描述里，都会提到「柚子叶酸含量丰富，孕期可以多吃」。关于柚子叶酸的数据能查到的来源比较少，多方查阅后发现，柚子的每g叶酸含量在10~26μgDFE，在水果里算是中规中矩，比起新鲜蔬菜还是有点差距。所以，柚子并不能算是富含叶酸的食物，当然孕期吃是没问题。只是孕期的叶酸补充，还是要多吃新鲜蔬菜，并且补充叶酸补充剂呀。▌数据来源：