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前几天城城不是给大家安利过文旦柚吗？今天又吃了一只，还是觉得那么：沙田柚、琯溪蜜柚、梁山柚、贡水白柚……秋天的柚子争奇斗艳，而我的第一颗柚子，必须给度尾文旦柚。独特的清甜口感，入口细腻多汁，成为每年恰逢其时所惦念的味道。△度尾文旦柚单从外表看，“丑丑”的它完全不起眼，果型也是柚子中的“小个子”，不到2斤的重量，拿在手上丑萌丑萌的。但剥开瓜皮，一切就像开了魔法一样。几乎没有籽的果肉晶莹剔透，粉粉嫩嫩的色泽，让人看着就超有食欲。襄瓣皮一撕就开，咬一口，甜不是齁甜，而是沁人心脾的甜，透着舒爽的微酸。每次吃它，仿佛秋风拂面，清爽宜人。△很好撕，没有“想吃柚子又不想撕皮”的烦恼雅致的味道，总让人想起它的名字「文旦柚」，也同样雅致。仙游度尾的文旦柚，源自一个动人的故事。清朝道光年间，一位举人从浙江金华府取回柚种，与当地潭边村的一位名旦合作嫁接，才得色泽青*、芳香扑鼻的柚子。举人取“文”，名旦取“旦”，让度尾的文旦柚别具一番风流。那时的柚子产量极少，文旦柚被作为朝廷贡品，向上朝贡。如今的文旦柚，已入寻常百姓家，公认的秋季滋补佳品，是中国国家质检总局认定的“原产地标志”食品。戳上图，立即下单????「三大名柚」之一前中后调口感，肉嫩汁醇，回味无穷若论柚子中的佼佼者，非「三大名柚」莫属。沙田柚、度尾文旦柚和坪山柚，榜上有名。其中的度尾文旦柚，因独特的口感，令人念念不忘。要我说，它的口感，就像香水有三调——入嘴微苦，嚼一嚼酸酸的，吞咽前满嘴清甜，而后清香萦绕齿间，回味无穷。刚收到的时候，静放了几天，朋友来家里，都对这几颗“长得像大秤砣”的柚子颇为好奇。果皮很好剥，完全不用担心剥到果肉，厚厚的皮就是一层“保护罩”，水分和甜度都很足。△完全不会刮到果肉一粒粒饱满的果肉，藏着清甜的汁水，一口下去，果汁在嘴中爆开，滋润整个口腔，沁入心脾，让人欲罢不能。△果肉晶莹剔透果肉软软嫩嫩，入口的瞬间，舌尖就感受到它的细腻，满口清香。几乎没有纤维，咬上几口，立刻化渣。而且几乎没有籽，吃起来没有徒手挖籽的烦恼。△几乎无籽我把它推荐给朋友，他们告诉我：“今年买柚子踩了好几次雷，终于吃到回想起来就会流口水的柚子了。”无论你喜欢哪种柚子，酸甜度刚刚好度尾文旦柚，绝对值得品尝。如果你不喜欢吃柚子，尝一次文旦柚，你会意犹未尽。戳上图，立即下单????中国地理标志产品产自“水果之乡”度尾镇，果场科学栽培福建莆田盛产水果，龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚，都富有盛名。而度尾文旦柚，因种植历史悠久、独具风味，成为莆田“四大名果”之一。年，仙游县度尾镇潭边村的吴登青考中举人，他带回几棵柚树种植在自己的庭院内，经过几年的培育，口感较好，但汁少、有渣有籽。直到一次聚会，他遇见莆田仙戏班的名旦吴接母，她种植的柚子无籽，多汁无渣，唯一的缺点就是果子小，只有半斤左右。两人把吴接母栽的柚枝嫁接到吴登青的柚树上，终于培育出1.5-2斤、色泽青*、清香爽口、汁多柔嫩、少籽无渣的柚中佳品「文旦柚」。几年后，在度尾镇宝兴、新厝子、陈库几个自然村等地也开始栽培这种柚子。这一次，我们专门去到莆田仙游县度尾镇，找到了「源绿家庭农场」栽培的文旦柚，带给大家。他家的果场，位于“水果之乡”度尾镇。度尾镇位于闽中丘陵地带，靠近戴云山脉，四面环山，中部为盆地，无任何工业污染的天然环境，纯净的水源，为文旦柚提供了良好的生长环境。△果场得天独厚的地理条件，处于亚热带海洋季风气候带。全年无霜期达到天以上，平均气温21.6℃，日照小时左右，日照充足、雨量充沛、水源丰富、土壤肥沃。给文旦柚的生长，提供了蕞适宜的自然气候条件。△果场面积示意图土壤为砖红性红壤和沙质*壤土，有机质含量丰富，果肉呈现粉嫩色泽，营养健康。△果肉粉嫩创始人吴建锋坚持只生产“放心柚”，科学管理整个果场，亲自挑选天然有机肥。坚持人工修剪养护，不打药不催熟，呵护每一颗柚子，以保证文旦柚在这片土地上延续。每年的柚子，还会经过精心挑选才在市场上流通，你收到的柚子，都是好的柚子。文旦柚属于放一放更美味的水果，收到后常温放置3-5天消水，待皮软后实用，风味还可提升50%。戳上图，立即下单????▼十一月买买买买买停不住手那城双十一特别回馈
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